sustainability

Unsere Stadt

Klimaschutzkommune: Oestrich-Winkel ist Mitglied im Bündnis „Hessen aktiv: Die Klima-Kommunen“ und arbeitet an einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie.
Energie & Gebäude: Analyse von Potenzialen für Photovoltaik, Dämmung und klimafreundliche Wärmeversorgung zur Reduzierung von CO₂-Emissionen.

Regionale Besonderheiten

Weinbau im Einklang mit der Natur

Im Rheingau wird Tradition mit Innovation verbunden. Zahlreiche Weingüter – darunter Peter Jakob Kühn, Weingut Hamm, BIBO RUNGE und Weingut Kurt Bug – arbeiten ökologisch, biodynamisch oder nach dem Prinzip „so viel wie nötig – so wenig wie möglich“.

Mehrwegsysteme für Weinflaschen (im Weinbau noch ungewöhnlich)
Nutzung von Rebschnitt-Holzkohle zur Bodenverbesserung
Schonender Einsatz natürlicher Ressourcen

Besonders hervorzuheben: Weingut Kurt Bug. Seit 1680 in Familienhand verbindet es Nachhaltigkeit, Tradition und Genuss. In der Straußwirtschaft werden Flaschen zurückgenommen und wiederverwendet. Mit dem seltenen Roten Müller-Thurgau bewahrt das Weingut eine echte Rarität.

Bildung & Forschung

Auch die Wissenschaft trägt ihren Teil bei: Die EBS Universität engagiert sich in Lehre und Forschung zu Nachhaltigkeit, klimafreundlichem Wirtschaften und verantwortungsbewussten Finanzen.

Ihr Beitrag während des Aufenthalts

Bitte trennen Sie den Müll nach den bereitgestellten Behältern.
Schalten Sie Lichter und Geräte aus, wenn sie nicht benötigt werden.
Entdecken Sie die Umgebung mit dem Fahrradverleih.

Unser Beitrag der Unterkunft „Hallgarten Rebe 11“

PV-Anlage zur Stromerzeugung
100 % Ökostrom vom Netzversorger
LED-Energiesparlampen in der gesamten Unterkunft
Biologisch abbaubare Reinigungsmittel
5-Eimer-Mülltrennsystem
Dual-Flush-Toiletten für wassersparendes Spülen
Gästemappe mit Liste lokaler Gastronomen
Textilien mit OEKO-TEX®-Standard
Aufträge an lokale Handwerksbetriebe
Kostenlose Einkaufskörbe (in der Garage)
Gästemappe & Flyer digital auf dem E-Reader zur Papiereinsparung
Kein Mikroplastik in den verwendeten Reinigungsmitteln

Vielen Dank, dass Sie uns dabei unterstützen, den Rheingau nachhaltig zu bewahren.